梅の香りの豚のからあげ
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
いつもの唐揚げに、梅干しを刻んでいれるだけ。
このレシピの生い立ち
梅干しを色々な料理に活用したくて。鶏のささみにはよく梅干しを使いますが、豚肉にも使ってみました。ほんのり、梅の香りがします。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉3枚を食べやすい大きさにきります。
- 2
グルメのたれと、刻んだ梅干しに、豚肉をつけておきます。
- 3
片栗粉をまぶし、油で揚げます。ある程度、揚がったら時々、空気に触れさせると、からっと揚がる気がします。
-
- 4
からっと揚がったら、完成です。
コツ・ポイント
特にありません。鶏の唐揚げの要領です。
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