簡単‼切り干し大根で酢の物

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

切り干し大根の歯応えがたまりませ〜ん♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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材料

  1. 切り干し大根(水で戻して絞ったもの) 70g
  2. キュウリ 70g
  3. ひとつまみ
  4. ★だし汁 大1
  5. ★酢 酢大2〜3
  6. ★砂糖 小2
  7. ★醤油 小1/4
  8. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    切ったキュウリをボウルに入れて塩をふり、暫く置いたあと水分をしっかり絞る。

  2. 2

    切り干し大根、キュウリ、★を入れて混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

※キュウリは正味の分量です。
※お酢はお好みで大2〜3でどうぞ。
※減塩醤油を使いました。

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レシピ作者

*ままさん*
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