簡単!ムネ肉の味噌漬けの作り方

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

麹を使わない簡単味噌漬け

このレシピの生い立ち
魚の味噌漬けを食べて魚が無かったので肉の味噌漬けに挑戦

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材料

  1. ムネ肉 300g
  2. 味噌 大さじ1
  3. 酒(アルコール入) 大さじ1
  4. ヨーグルト(無糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ムネ肉をそぎ切りにする
    調味料を混ぜてソースに肉を片面だけつけて器に重ねて最後に余ったソースを掛けて完成

コツ・ポイント

ムネ肉の下処理 ID:18902128

ヨーグルトは無糖じゃなくてもOK

ムネ肉はすぐつかるので揉み込んですぐ焼いても一晩漬けてもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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