アプリでひらく作り方
- 1
なすは横半分に切り、さらに縦半分に切り、縦に3等分、全部で1本を12等分にする。
- 2
カボチャ、人参は薄切り、ピーマンは縦に4等分し、油で素揚げする。
- 3
火が通ったら、軽く油をきって、暑いうちにめんつゆに入れる。
めんつゆは野菜がひたひたにつかる程度入れる - 4
冷めてから冷蔵庫に入れて冷やせば完成！
- 5
時間がない場合は冷蔵庫に入れなくてもokですが、冷めるぐらいにしないと味がしみないと思うので、しっかり冷ましてください
コツ・ポイント
しっかり冷ましてから食べること♡
素揚げする際は油をよく吸うナスを最後にどうぞ！
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