鶏肉のさっぱり炒め

meegmama
meegmama @cook_40053957

酢豚みたいなさっぱり味にしたくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖、みりん、だしを合わせました!
このレシピの生い立ち
夏にぴったり!ご飯に合うおかず!!

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材料

2人分
  1. パプリカ 適量
  2. アスパラガス 3本
  3. 鶏肉 1枚
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. バルサミコ酢 大さじ2〜3
  7. 醤油 適量
  8. 砂糖 適量
  9. 白だし(液体だし) 適量
  10. みりん 適量

作り方

  1. 1

    野菜をカットする

  2. 2

    鶏肉は一口サイズに切り分けてクレイジーソルト→小麦粉の順で下準備する。焼く直前に小麦粉をまぶした方がよい!

  3. 3

    野菜を炒める

  4. 4

    野菜を炒めたら一度更に引き上げて、お肉を炒める

  5. 5

    お肉に火が通ったら、炒めた野菜をフライパンの中で合わせ、調味料を入れて味付けする。こんなかんぢで出来上がり!

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ塩コショウでok

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レシピ作者

meegmama
meegmama @cook_40053957
に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります!イライラしたらとりあえず揚げ物!!笑   冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です!みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます!調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります!誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中!レシピ応募も積極的にしています!
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