万能！ほうれん草のペースト☆

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

作っておけばいろいろな料理にアレンジできます☆
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このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、ペーストにしておけば日持ちもし、いろいろな料理に活用できると思い、作りました。

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材料

１瓶分(小)
  1. 茹でたほうれん草 1袋(150ｇ)
  2. くるみ 20ｇ
  3. フライドガーリック 小さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ2と1/2
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 塩 小さじ1/4
  7. アンチョビフィレ 2匹(5ｇ)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根の部分を洗い、たっぷりのお湯で20秒ほど茹でます。
    氷水にとり、水けを絞ります。

  2. 2

    根の部分を切り、ざく切りにします。

  3. 3

    ＫＡＬＤＩで購入しました。

  4. 4

    クルミもＫＡＬＤＩで購入しました。
    食塩無添加のものです。

  5. 5

    クルミは粗みじん切りにします。

  6. 6

    アンチョビはみじん切りにします。

  7. 7

    フードプロセッサーにすべての材料を入れてペースト状になれば完成！

  8. 8

    【ほうれん草ペーストDE濃厚トースト】
    ID:18835476

  9. 9

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  10. 10

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    ID:18900068

コツ・ポイント

うまくペーストにならない場合はオリーブオイルの量を追加して下さい。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
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