簡単!筍がなくてもジャガイモで青椒肉絲

武田家
武田家 @cook_40180569

タケノコは高いし、いつもないので、ジャガイモを生のまま炒めると食感が似てるのでオススメです(^ ^)
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いもタケノコ嫌いも、これならイケるかも(^ ^)

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材料

4人分
  1. 豚バラ 500〜700グラム
  2. ピーマン 5コ
  3. タケノコ 水煮用1パック
  4. ジャガイモ 2〜3コ
  5. 合わせ調味料
  6. オイスターソース : 醤油 3 : 2
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を細く切り、炒める

  2. 2

    ジャガイモ、タケノコ、ピーマンを加え、更に炒める

  3. 3

    合わせ調味料を入れ、からめる
    軽くコショウをし、水溶き片栗粉を混ぜて出来上がり

  4. 4

    グリーンリーフとかで包んでもグー(^ ^)

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レシピ作者

武田家
武田家 @cook_40180569
に公開
なんでも大量生産 食べることが大好きです(^ ^)大学生の娘と高2の息子の母です(^ ^) 毎日いかに、たくさんの野菜を摂れるかを 考えて料理しています
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