れんこんのにんにく炒め
きままなマーシャ @cook_40050369
と～っても簡単♪ ご飯もお酒もすすんじゃう♪
このレシピの生い立ち
今の季節特においしいれんこん。
今日はごま油とにんにくの風味でいただきま～す♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、縦半分に切ってから５㎜厚さに切ります。水にさらしてアクをとります。
- 2
鍋にごま油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ってきたら水けをきった１を加えて、よく炒め合わせます。
- 3
全体に油が回ったら★印を加え煮絡めます。器に盛って、ごまを散らします。
コツ・ポイント
食感を楽しみたくて縦に切ってみました^_^
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