キャベツとハムのちょこっと和え物

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

ちょこっと残ったキャベツで作る
簡単でおいしい 和え物です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでだけで作った、箸休めのおかずです。

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材料

小鉢に2人分
  1. キャベツ 150g
  2. ハム 3枚
  3. ◉マヨネーズ 大さじ1
  4. レモン果汁 小さじ1
  5. ◉オイスターソース 小さじ1/2
  6. ◉からし(チューブ) 2cm
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは細めのざく切りにして、茹でる

  2. 2

    ハムは短冊切り。
    キャベツの粗熱がとれたら、水気を絞ってハムと合わせる

  3. 3

    ◉を合わせたものと、②の具を和える。
    塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

冷やして食べれば、もっと美味しいです。
今回は、盛り付けた後に 黒胡椒を飾りました。

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レシピ作者

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882
に公開
中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存食を工夫しながら日々奮闘中です!
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