えのきで作るなめたけ しょうゆ煮
アラレパパ @cook_40127976
えのきを醤油で煮るだけで簡単になめたけができます。美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
瓶入りのなめたけ買ってきた方が早いけど、完全無添加の自分用なめたけ。安心で美味しいです。酢が入っているので冷蔵庫で３~４日はもちます。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきのいしづきをカットする。
-
- 2
3ｃｍ程度に切る。
-
- 3
鍋に入れて調味料を加える。
-
- 4
汁気がなくなるまで菜箸でかき混ぜながら煮る。
-
- 5
冷まして完成。
-
コツ・ポイント
汁気がなくなるまで菜箸で丁寧にかき混ぜながら煮込んでください。全体に汁を混ぜ合わせるようにするといいです。
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