えのきで手作り「なめ茸」
kage_asu @cook_40085552
買ってきても、すぐになくなっちゃう「なめ茸」。えのき2袋で簡単美味しい（しかも安い！！←これ大事）手作りなめ茸決定版！!
このレシピの生い立ち
大好きな「なめ茸」エノキでおうちで簡単に作れることを知り、試したら美味しい！少しアレンジを加えました。
水分量多いと水っぽくなるので注意です。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に●の材料をすべて入れ、中火にかける。
-
- 2
えのきを石づきを落とし、約2ｃｍ程度に切って鍋の中へ。
-
- 3
グツグツしてきたら弱火にする。
とろみが出てくる＆水分量調整しながら約10分煮る。 -
- 4
軽く冷まして、小瓶に移したら、完成！
簡単でしょ（笑）
買ってきたみたいですね (*^_^*) - 5
2013年2月3日。話題入り♡
レシピを見てくださった方、作ってくださった方、ありがとうございます。れぽ待ってまーす。 -
- 6
たくさんのつくれぽ、ありがとう！！
簡単、美味しいなめ茸ごはん(^o^)モリモリ食べてくださいね。
コツ・ポイント
この量で、売ってる小瓶の1.5倍ぐらい。
わたしはいつも倍量作ります。
冷蔵庫で、１週間から10日間保存可能です。
とろみが少ない場合は水溶き片栗粉を少し足してもいいですが、片栗粉ナシでも冷めるとエノキの自然なとろみが出てるのでご心配なく
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
激安えのきで、自家製なめたけ～♪
2袋がテープで巻かれて半額以下になっているえのき、見掛けませんか？そんなときは、迷わず買って、自家製なめたけをっ♪
簡単♪手作りなめたけ
えのきと調味料入れて煮るだけの簡単レシピ★なめたけは、手作りが断然おいしいです！えのきが安い時にたくさん作りましょう～♪
自家製えのきなめたけ
熱々ご飯に乗せても、お酒のおつまみにも美味しい、作り置きに便利な自家製えのきなめたけ
なめたけ 手作り
手作りのなめたけです。エノキが安い時、なめたけをいっぱい食べたい時に作ってみて下さい。
手作りなめ茸
煮るだけ簡単手作りなめ茸！ご飯がススム1品(^^)/えのき茸、大量消費！
栄養士29 
簡単☆えのきの自家製なめたけ
えのきが安いときにたくさん買って作りましょう！
フライパンで手作りなめたけ
手作りならではのえのきの歯応えが美味しいなめたけです♪
＊格安えのきでエコな自家製なめたけ作り＊
安いえのきで簡単自家製なめたけに♪ビンも増えずにエコにもなります(●´艸｀)
如月はつか 
なめたけ～
あつあつ御飯になめたけ。美味しいですね。安いえのきで簡単手作りなめたけ。我が家の定番です。
☆えのき☆簡単なめたけ
えのきが安かったので買ったけど消費できなかったのでまとめてなめたけに
簡単*自家製なめたけ
あの【なめたけ】が簡単にできちゃいます。エノキが安い時に買って、たくさん作ります。冷蔵庫で1週間くらいは持ちます。
手作りなめたけ
安心・安い・簡単に出来る常備菜♪夫も息子も大好き手作りなめたけ！
＊超簡単！自家製なめたけ＊
榎茸を買ってきて、切って10分煮るだけ！安くて簡単に家でなめたけが作れちゃいます♪
えのき一袋で簡単♪なめ茸♪
なめ茸が簡単にできるので、えのきが安い時に作っておくとイイですよ(^^)
手作りなめ茸
えのき茸で作る、簡単なめ茸です。
えのきdeなめたけ
もう、びん詰のなめたけは買わない安いエノキで自分の味に！！
簡単 ♪ 自家製なめたけ
お財布に優しいえのきをたっぷり使って、美味しい自家製なめたけをぜひ試してみてください ♪
キティじゅん 
えのきでとろ～り＊自家製にんにくなめたけ
えのき1袋とシンプルな調味料で簡単になめたけができます。にんにく好きにはたまらない味。やみつきになりますよ。
簡単♡えのきで自家製なめ茸♪
とーっても簡単にできます♡安心自家製なめ茸♪ (o´ω｀o)
お家でなめたけ手作り☆
何もなくても手作りなめたけとご飯だけで幸せ(*^^*)えのきが安く手に入ったら絶対作ってます☆
えのきの手作りなめたけ
なめたけを手作りすると好みの味で美味しいです。ご飯のお供に、ソーメンに乗せても美味しいですよ。
タカくんママ 
なめたけ （えのきのつくだ煮）
なめたけも手作りできちゃいます＾＾
たっぷり生姜入りの自家製なめ茸
エノキ茸を１袋買ってきてとお願いしたら、１ｋｇ／袋のビッグサイズが届いたので、なめ茸作りました。
自家製なめたけ
きのこ エノキ なめ茸
かも・みーる 
超簡単！えのきｄｅ手作りなめたけ
えのき茸＋醤油＋みりん＋塩＋水！簡単手作りのナメタケ。水分多めのレシピです。ご飯に、おかずに！色々使えます＾＾
手作りなめ茸
時々無性に食べたくなるなめ茸をぜひ手作りで。売っているものより、えのき茸が大きくて食べ応えあります！
手作りなめたけ
えのきを安く買ったので
手作りなめ茸
保存料、添加物なし。簡単手作りなめ茸でし。^^
簡単！とろ～り手作りなめたけ☆
食べたくなったらすぐできます♪手作りなめたけはおいしいよヽ(≧▽≦*)ﾉ
自家製なめたけ
自家製なめたけごはんやパスタと一緒に！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757638
