油揚げのくるくる梅しそ肉巻き
alohabell @cook_40092301
おつまみに最高！こんがり焼いたお揚げの中からじゅわ～って出てくる梅と紫蘇の香りがたまらない♪ビールいっぱい飲んじゃって～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので、考案しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、紫蘇はみじん切り。梅干はたたいておき、★の材料全てをよく混ぜる
- 2
油揚げを開いて、手前に１の具を乗せてくるくる巻いて、ようじやパスタ等で何箇所か止めておく
- 3
フライパンに油をひいて、最初は巻き終わりを下にして弱火～中火でじっくり両面焼いて出来上がり
- 4
食べやすい大きさに切って、お皿に乗せて召し上がれ！お醤油少しつけても美味しいよ
コツ・ポイント
梅干を入れるので、塩は入れませんが、お味が薄いようなら、食べるときにちょびっとお醤油かけてもいいかも！♪パスタで止めたら、フライパンでコロコロ転がせるので綺麗に焼きあがります～
今回、鶏ひきで作ったけど、豚でも美味しいヨ♡
リアクション
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