レンジで簡単 キャベツとわかめの酢の物

chikappe
chikappe @chikappe04

レンジで作るので簡単。思い立ったらすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
主菜がこってり系だったので、副菜はさっぱり系にしたくて作りました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 乾燥わかめ 大さじ4
  3. 合わせ酢
  4. 大さじ4
  5. 薄口醤油 小さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 粉末和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめはたっぷりの水で戻します。

  2. 2

    キャベツはざく切りにして、耐熱のボールかどんぶりに入れてラップをかけ、レンジで4~5分加熱します。水気は手で絞ります。

  3. 3

    合わせ酢の材料はボールに入れて合わせておきます。

  4. 4

    水気を絞ったわかめとキャベツを③のボールに入れて合えれば完成です。

  5. 5

    2018.05.13 話題入り感謝゚・*:.。✡*:゚・

コツ・ポイント

キャベツの加熱時間は、お好みの固さになるように加減して下さい。ショウガの千切りを少し加えても、サッパリとしていいと思います。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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