さっぱり☆もやしとおくらの豚しゃぶサラダ
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
市販のごまドレを使って簡単に♪
さっぱり冷製サラダ仕立てのヘルシーな冷しゃぶです。
このレシピの生い立ち
夏らしく冷しゃぶをサラダ仕立てにさっぱり仕上げてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
おくらはガクを剥き、熱湯で3分茹で、８mm幅に切る。
- 2
もやしは時間があればひげ根をとり、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱（600W）。
- 3
熱湯で豚薄切り肉をしゃぶしゃぶして加熱し、ペーパータオルの上で水気をきる。
- 4
食べる直前に１，２，３とドレッシングをボウルで和える。
コツ・ポイント
＊食材の水分をよくきっておきます。
＊ドレッシングは食べる直前に和えると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
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