圧力鍋で簡単！牛すじ肉と根菜類の煮物
ルル＆りぃ @cook_40077332
圧力鍋で作るので、牛すじ肉も柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
タカラ 料理のための清酒の商品モニターに当選したので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切り、里芋は一口大にきり、鍋で５分ほどゆでる
- 2
圧力鍋に、牛すじ肉と料理のための清酒、水、出汁の素を入れて、５分加圧する
- 3
大根、里芋を加えて、さらに２分加圧する
- 4
砂糖、醤油、みりんを加え、弱火で落し蓋をして１０分程煮込み、味が染みたら出来上がり！
コツ・ポイント
根菜類は何でも合います。人参やじゃがいもをいれても美味しいですよ！
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