トマトと豆苗のふわふわ卵炒め

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ゆったん＠3NEET's cooksnap of when they made トマトと豆苗のふわふわ卵炒め.
＊sanacchi＊
＊sanacchi＊ @cook_40058223

彩りもきれいで栄養もバッチリな１品です♪炒めて甘くなったトマトが美味しいです(^∇^=)
このレシピの生い立ち
お家ですくすく育った２世の豆苗くん♫　オリーブオイルでレシピを考えてみました☆

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材料

２人分
  1. トマト 大１個
  2. 豆苗 １／２パック
  3. 卵 ２個
  4. 牛乳 大さじ２
  5. シエロオリーブオイル 大さじ３
  6. コンソメ顆粒 小さじ１
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    トマトは１口大に、豆苗は５ｃｍ位に切っておく。卵２個に牛乳大さじ２を加えてときほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱してトマトと豆苗を手早く炒めて、いったん皿に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイル大さじ２を熱して、とき卵を流し入れ、少し固まってきたら大きくかきまぜ２を戻す。

  4. 4

    コンソメ顆粒と塩こしょうで味を調えたらできあがりです♥

コツ・ポイント

◆手早く炒めるにつきます！(*'∇')ﾉ　トマトと豆苗もさっと炒めて、卵も手早く炒めるとふんわりになると思います☆

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レシピ作者

＊sanacchi＊
＊sanacchi＊ @cook_40058223
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食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^；)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡　　　　ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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