ほんのり甘いトマト卵炒め
bergamoto @cook_40037986
さ～っと炒めればもう出来上がっちゃう、簡単おいしいトマト卵炒めです。彩りもいい感じ☆全量：１５３kcal
このレシピの生い立ち
やわらかトマトとふんわり卵☆この組み合わせ好きなんです。冷蔵庫にあったオクラも入れちゃえ～！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮付きのままくし型に切る。オクラはへたをとり、斜めに３等分に切る。卵に砂糖を加えときほぐす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、トマト、オクラ、塩コショウを入れ炒める。
- 3
水分が出てきたら、すぐに卵を入れ半熟くらいで火を止め余熱で仕上げる。
コツ・ポイント
炒めるとすぐに水分が出てくるので、先に卵はときほぐしておいたほうがよいです。
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