トマト＊いんげん＊しらすチーズ卵炒め
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
カルシウムたっぷり♪彩り綺麗な卵炒めです(*˙˘˙*)♡
このレシピの生い立ち
しらす入りオムレツをアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗って三等分に切り、軽く塩(分量外)を振り耐熱皿に入れてラップをし、600wで2分チンする。トマトは一口大に。
- 2
卵を溶きマヨネーズと牛乳を入れ、更に混ぜる。しらすとチーズも入れて混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにバター10gとオリーブオイルを入れて2の卵液を流し込み、大きく円を描くように混ぜる。半熟の状態で取り出す。
- 4
フライパンを軽く拭いて、残りのバターを溶かし、いんげんを炒めてバターが回ったらトマトも加えて塩胡椒する。
- 5
4に取り出しておいた卵を戻し入れて軽く混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و
-
コツ・ポイント
簡単なので特にないです♪
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