豆苗とトマトの卵炒め♪
京たまご @kotama12
豆苗とトマトをさっと炒めて、ふわふわ卵とあわせました♪ニンニクがお好きな方はニンニクいれて下さいね♪
このレシピの生い立ち
豆苗の緑・トマトの赤・卵の黄色の色鮮やかな炒めものです！ビタミンもたんぱく質も手軽にとれますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはサイコロ状に切ります。ニンニクはスライスします。豆苗は5cm長さぐらいに切ります。
- 2
フライパンに油を引いて、溶き卵を加えます。ふわっとさせたら一度取り出します。
-
- 3
トマト・豆苗・ニンニクを入れて炒めます。
-
- 4
野菜がしんなりしたら、卵を戻し入れて全体に塩コショウします。
-
- 5
味付けが良ければ完成です！
-
コツ・ポイント
炒めだしたらすぐできます。卵の半熟具合はお好みで。具材を全てあわせてから塩コショウして下さい。
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