かさごのから揚げ～美味しいねぎだれ～
かおりん0126 @cook_40198706
しっかり揚げて、外はカリカリ☆でも、身はプリプリ♪
（注）ねぎだれでごはんがすすみます☆
このレシピの生い立ち
以前、「鯛のから揚げ」で検索し、ソースの部分をメモしていたものです！それを参考にさせていただきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
魚を三枚におろし、食べやすい大きさに切り、酒、塩、こしょうで下味をつける。
- 2
この間に、たれを作る。小鍋にサラダ油を入れ、中火でねぎ、しょうがを炒め、●を入れて、一煮立ちさせる。
- 3
下味をつけたきり身に片栗粉をまぶし、180度でカラっと揚げる☆
- 4
揚げた魚を盛り付けて、たれをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
キャベツ・大葉、などお好みで野菜を付け合せると、たれとよく合って、美味しくいただけます＾＾
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