♥︎たっぷりきのこの豚ごぼう♥︎
minch＊＊ @cook_40130451
たっぷりのきのことごぼうでお腹のお掃除しちゃいましょ♡（笑）
このレシピの生い立ち
ごぼうと豚肉を使ってご飯のすすむおかずを作りたかったので。
今回はきのこでかさ増ししましたー♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはななめに薄切りにして水にさらしアク抜きして水気を切っておく。きのこと豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱しごぼうが柔らかくなるまで炒める。そこに豚肉を加えある程度火が通ったらきのこも加え炒める。
- 3
2に合わせた☆を加え水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。仕上げにゴマをパラパラっと♪
コツ・ポイント
きのこはお好きなもので♡今回は野菜室にあったブナピー1袋と白舞茸を1パック使いました♪
ごぼうはささがきにしても味がしみて美味しいです♡
リアクション
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