きのこと牛蒡の味噌バター炒め

dalimix
dalimix @cook_40066051

牛蒡ときのこで食物繊維がたっぷり取れます♪にんにくとバターの香りで牛蒡がさらに美味しく^ ^
このレシピの生い立ち
お仕事へ向けて〜

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 牛蒡 200g
  2. 椎茸(エリンギマッシュルーム等なんでも) 100g
  3. えのき 100g(小袋1個)
  4. にんにく 1片
  5. バター 10g
  6. ★味噌 大さじ2
  7. ★醤油 小さじ2
  8. ★酒 小さじ2
  9. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうを下茹でする。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    きのこは、適当な大きさにカットする。

  4. 4

    フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

  5. 5

    きのこを入れて、炒める。

  6. 6

    きのこに火が通ったら、ごぼうと②の調味料を入れ、良く合わせたら出来上がり。

  7. 7

    お好みで仕上げにバターを入れても♪

  8. 8

    使用した味噌は出し入りです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

dalimix
dalimix @cook_40066051
に公開
19才、16才、13才の子供達の母です。アメリカ、メキシコ在住時のレシピが多いです。「つくれぽ」や「いいね」、フォローして下さる方々ありがとうございます!励みになります(*´︶`*)♪♫ スローなキッチンですが、どうぞよろしくお願いします'*:.。. .。.:*・・*
もっと読む

似たレシピ