ごぼうと豚肉の煮物

164♪
164♪ @cook_40119960

ごぼうたっぷり☆
このレシピの生い立ち
ごぼうの新しいメニューが作りたくて。

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材料

2人前
  1. ごぼう 1本
  2. 豚肉 200g
  3. ☆水 80〜100cc
  4. ☆酒 40〜50cc
  5. ☆みりん 20〜30cc
  6. ☆醤油 50cc
  7. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を向いて斜め薄切りに。
    ネギは小口切りに。

  2. 2

    鍋に☆とごぼうをいれてごぼうが柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    豚肉を入れて、8分程煮込んで味を含ませる。

  4. 4

    器に盛り、ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

ごぼうをささがきにすると時短!

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