♪モロヘイヤとたっぷりキノコの和え物♪
chitorun @cook_40198807
簡単でヘルシーなのに栄養価が高い組み合わせで、モロヘイヤとキノコたっぷりの副菜を作りました。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを手にして、副菜をと考えキノコと合わせたら美味しそうと思い作ったところ、家族にも好評でした。
ダイエットにもいいかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤを５㎝位にカット、キノコ類も下処理をする。
- 2
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ弱火で炒める。
- 3
程よく色づいたら、キノコ類を入れ炒め、火が入ってきたらモロヘイヤをさっと炒める。
- 4
塩コショウ、ポン酢を入れ、火を止める。
- 5
お皿に盛り、鰹節を振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キノコ類なら何でもいいです。
お好みでどうぞ。
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