和風冷凍野菜でテキトー筑前煮

適当料理家
適当料理家 @cook_40038692

和風冷凍野菜があれば、あとは鶏肉とこんにゃくを用意するだけ!
このレシピの生い立ち
材料を全部そろえて、下準備するのは大変ですが、、和風冷凍野菜を利用すれば楽チンです。テヌキー筑前煮ですが、十分美味しいです。彩りにサヤインゲンなど、好きな野菜を追加するといいですね。

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材料

4人分
  1. 和風冷凍野菜 1袋
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. こんにゃく 1個
  4. さとう 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 適量
  9. だしの素 適量
  10. 少々

作り方

  1. 1

    用意する材料は、和風冷凍野菜、鶏モモ肉、こんにゃく。これだけ!

  2. 2

    お好みの大きさに切った鶏肉を炒めます。油は不要。

  3. 3

    一口大にちぎったこんにゃく、冷凍野菜も少し炒めて、水と調味料をさしすせその順番で入れます。

  4. 4

    料理のための清酒を使いました。いい味出しますよ~。

  5. 5

    味を見ながら、汁が少なくなるまで煮たら出来上がり~!

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レシピ作者

適当料理家
適当料理家 @cook_40038692
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適当料理家なので、作り方が適当です。でも、自分で作ってみて美味しかったものを、自信を持って紹介していきま~す。
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