豚肉の黒胡椒マーマレード焼き♪簡単

はじめてのつくれぽをする
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚肉の下味にマーマレードを混ぜると、オレンジの香りと甘み、ほろ苦さが加わり、黒胡椒もちょうどいい味加減になります！
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉 300g
  2. 黒こしょう 小さじ1/3
  3. しょうゆ 大さじ１
  4. 酒 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ１/2
  7. にんにく(チューブ) 3cm
  8. 片栗粉 大さじ１
  9. マーマレードジャム 小さじ１

作り方

  1. 1

    黒こしょうをまぶした豚肉を適当な袋に入れる

  2. 2

    ニンニクのすり下ろしを入れる

  3. 3

    酒・みりん・砂糖・醤油を入れる

  4. 4

    マーマレードを入れる

  5. 5

    よく手でもみ、３０分置いて、味をなじませる

  6. 6

    片栗粉を加えて、よく混ぜる

  7. 7

    フライパンを熱して油をひき、６の豚肉を広げて、蓋をして焼く

  8. 8

    裏返し、両面焼く。焼けた豚肉は皿にとり、残りの豚肉を焼く。出来上がり！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. かぼちゃと人参の味醂入り甘口味噌汁 三毛猫調理愛好家☆★
  2. 紅生姜😻 Kukku
  3. トマトと刻みキャベツの和風出汁胡麻和え 三毛猫調理愛好家☆★
  4. ズッキーニのバジル炒め yummysunny
  5. 豚こまと人参とピーマンの焼肉麺つゆ和え 三毛猫調理愛好家☆★
  1. クレイジーソルト☆野菜炒め みっすーキッチン♪
  2. 塩豚丼！家にあるもので簡単☆ 73kitchen
  3. きゅうりでシンプル・ポテサラ Yuketta
  4. 卵かけしょう油のとろろ雑炊 さんゆう食堂