豚肉の黒こしょう焼き♪簡単マーマレードで

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンB1・ナイアシン・たんぱく質・B6・亜鉛を多く含む豚肉♪簡単時短♪フライパン1つ焼くだけで出来る♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚ロース肉 650g
  2. 黒こしょう 小さじ１
  3. しょうゆ 大さじ３
  4. 酒 大さじ２
  5. オリゴ糖 大さじ２
  6. みりん 大さじ１
  7. にんにく（すりおろし）　 １片
  8. マーマレードジャム 大さじ１
  9. 片栗粉 大さじ２～３
  10. ブロッコリー あれば

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    豚ロース肉を一口大に切る

  3. 3

    適当な袋に豚肉を入れて、黒こしょうを入れる

  4. 4

    オリゴ糖を入れる

  5. 5

    酒・みりん・しょうゆを入れる

  6. 6

    ニンニクのすり下ろしを入れる

  7. 7

    マーマレードを入れる

  8. 8

    7を手でもみ、冷蔵庫で30～40分間おく

  9. 9

    片栗粉を入れて、よく混ぜる

  10. 10

    フライパンに油少々を入れて熱し、11を焼く

  11. 11

    上下を返しながら焼く

  12. 12

    ブロッコリーを茹でる（レンジで作っても）

  13. 13

    ブロッコリーを入れて、

  14. 14

    出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振

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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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