簡単手作り☆なんちゃってソーセージ

COCOん家の台所
COCOん家の台所 @cook_40058662

レンジで簡単に作れるソーセージもどきです。
画像はポテトと一緒にグリルしたもの。
このレシピの生い立ち
なんちゃってソーセージです(笑)。

レンジで簡単にソーセージが作れたらなあ、と思って料理本のレシピを自分流にアレンジ。

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材料

作りやすい量
  1. 豚ひき肉合挽肉OK) 300g
  2. 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  3. 乾燥ハーブ/生ハーブ 適宜
  4. 1個
  5. 塩/胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    1) ボウルに全ての材料を入れて、粘りが出るまで良く捏ねる。

  2. 2

    2) 手油をして、空気を抜きながら1個30gくらいを目安に細長く丸め、ひとつずつラップに包み、両端をひねってとめる。

  3. 3

    電子レンジで10分程加熱し、冷ます。粗熱がとれたら、冷蔵庫へ。

  4. 4

    完全に冷めたらラップをはがし、フライパンで焼き色がつくまで、転がしながら焼く。

コツ・ポイント

ハーブは生でも乾燥でも、両方でもOK!おススメはセージとタイムです♪
お好みでケチャップを添えても。行程3の後、冷蔵庫で保存できます。ブログでも紹介しています。→ http://cocoangela.blog68.fc2.com/

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レシピ作者

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美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/
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