写真付で簡単!自慢の唐揚げ☆お弁当にも

こうちゃんのみぃ
こうちゃんのみぃ @cook_40185230

しっかり味の染みた外はカリッ中はジューシーな家族が大好物の唐揚げです!
このレシピの生い立ち
実家の母の譲り受けレシピです☆

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材料

2人分
  1. 鳥肉(ももでも胸でも) 300g
  2. ★しょうが・にんにく(すりおろしかチューブ) ひとかけ(2センチほど)
  3. ★醤油 大3
  4. ★酒 大1
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鳥肉を食べやすい大きさに切り、★の調味料を入れたタッパーor袋に入れて 半日ほど つけておく。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れて、1の肉を入れてよ〜く!まぶす。

  3. 3

    180度に熱した油に2を入れてキツネ色にあげる。
    ※レモンのくし切りを添えてしぼってたべるととっても美味しいです!

  4. 4

    お好みでレモンやだいこんおろしポン酢にも合います♪

  5. 5

    お弁当のおかずにもピッタリですよ
    ^_−☆

コツ・ポイント

時間がある時は朝からお肉をつけておくとしっかり味がしみて美味しくなります☆
鳥肉はお好みで、どの部位でも美味しく出来ます。私はささみもヘルシーであっさり食べれて好きです♪

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レシピ作者

こうちゃんのみぃ
に公開
アクセスありがとうございます!H24年4月生まれの息子のママです。主婦歴3年目の新米ですが、皆さんのお料理を参考にしたり母から教わったレシピを元に作っています☆よろしくお願いします(●^^●)
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