いんげんと茎わかめのマヨ胡麻和え

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Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

電子レンジでらくらく。暖かいインゲンと茎わかめがマヨネーズによくあったお惣菜。冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
時間もなかったので電子レンジで調理。冷めるまで待つ時間もんばかったので、そのままマヨネーズを加えて味見をしたら、暖かいうちに食べたほうが美味しかったので。

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材料

2～3人分
  1. いんげん（大きめ） 20本ほど
  2. 人参（中） 1/2本
  3. 茎わかめ 1.5 カップ ほど
  4. 調味料
  5. めんつゆ (3倍濃縮タイプ) 大さじ 1.5～１
  6. すり白ゴマ 大さじ 1
  7. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    いんげんと茎わかめは適当な大きさに切ります。人参は千切りにします。

  2. 2

    鍋を使ってゆでる場合： インゲンと人参をゆでます。やや堅めのうちに茎わかめを加えて温めてから水切りします。

  3. 3

    野菜が熱々のうちに調味料を加えて混ぜ合わせ、暖かいまま食卓へ。

  4. 4

    電子レンジの場合：蓋つきの耐熱容器に材料を入れて加熱。野菜が柔らかくなったら調味料を加えて混ぜるだけ。

  5. 5

    セロリと茎わかめコンビネーション

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。

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レシピ作者

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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