風邪のときも!簡単鍋焼きうどん

ぐう~たらママ @cook_40152008
風邪をひいたとき、だるくてもパッと作れます。カット野菜を使うとより簡単にできます。
このレシピの生い立ち
胃腸風邪をひいたときに作って、じんわり染みる美味しさでまた作ろうと思ったので覚え書きです。
作り方
- 1
鍋に出汁の材料を全て入れて煮立たせる
- 2
うどんと具材を入れて、蓋をして5分ぐらい弱火で煮る。
- 3
卵を落として蓋をし、吹きこぼれに注意しながら煮たら出来上がり!
コツ・ポイント
出汁の分量は私好みなので、この分量きっちり作るも良し、お好みでそれぞれ増やす減らすも自由です。ただ、だしの素は多めの方が風味が豊かで美味しいです。
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