鍋焼うどん　簡単　めんつゆで

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☆☆さっち☆☆
☆☆さっち☆☆ @cook_40040445

寒いときに鍋焼うどん食べて温まりましょ♪

このレシピの生い立ち
めんつゆで鍋焼うどん作れないかと検索したところ、あるレシピを見つけ、それを参考に作ってみました。

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材料

一人分(一人用土鍋使用)
  1. ★めんつゆ(二倍濃縮) ７５cc
  2. ★水 ２２５cc
  3. うどん 一袋
  4. 油揚げ 一枚
  5. ちくわ 一本
  6. かまぼこ 適当
  7. ほうれん草 適当
  8. たまご 一個

作り方

  1. 1

    油揚げは、油抜きをして、食べやすい大きさに切る
    かまぼこやちくわなども切る
    ほうれん草は軽く茹で、切っておく。

  2. 2

    土鍋にめんつゆと水を入れ、
    うどんを入れて弱火～弱中火にかける。

  3. 3

    一煮立ちしたら、
    たまご以外の材料を入れて
    火が通るまで煮る。

  4. 4

    最後に真ん中に、たまごを割り入れて
    フタをして、半熟になったら火を止めて完成！

  5. 5

    ☆家にあるもので作ったので鶏肉は入ってません。
    ほうれん草は下準備して、冷凍したものを使用したので凍ったまま入れました

  6. 6

    ☆長ネギやシイタケなど、
    お好きな野菜など入れてくださいね！

コツ・ポイント

めんつゆや水の量はお好みで調整してください。

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☆☆さっち☆☆
☆☆さっち☆☆ @cook_40040445
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料理は苦手だけど頑張っていろいろ覚えたいなぁ(^o^)
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