小松菜とちくわのマヨサラダ

小松菜を茹で、２～３センチ幅に切ります。茹で上がったらしっかりと水を切って顆粒ダシを加えしばらく置きます。

ゆで卵を潰し、ちくわも２～３センチの長さで細切りに。
小松菜から水が出るのでしっかりとしぼります。

小松菜、卵、ちくわにマヨネーズ、めんつゆ、カラシを加え混ぜたら出来上がり。