簡単☆豚肉としめじとキャベツの味噌炒め♪

ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270

買い物に行けなくて食材がない!
そんな時に作ったら好評でした♪
ニンジン、玉ねぎ、もやしなどでアレンジしてください☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材がない!
しめじは消費したい!

そんなときに簡単に作ったら子供に好評でした♪

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材料

3~4人分
  1. 豚肉(どの部位でも♪) 250g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. しめじ 1株
  4. 大1
  5. 片栗粉 大1~2
  6. ★味噌 大2
  7. ★砂糖 大2
  8. ★しょうゆ 大1/2
  9. ★オイスターソース 大1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる。

    そこへ酒を入れ揉み、片栗粉を入れビニールの口を閉じ、全体に振りながら混ぜる。

  2. 2

    キャベツはザク切り、しめじは小房にわける。
    ★をよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、肉を炒める。
    火が通ってきたらキャベツとしめじを炒め、
    ★を入れ一炒めする。

  4. 4

    完成~(*^^*)

コツ・ポイント

白ご飯がすすむ、濃い目の味付けです。
薄味がお好みの場合はお味を調節してくださいね!

トロトロなお肉が好きな方は片栗粉を多目にしてください☆

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レシピ作者

ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270
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大学生男子&中学生女子がいます☆セキセイ推し!簡単で早くおいしく作れる料理が大好きです♪お菓子作りにもチャレンジしたいっ(*^^*)
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