さつまいもと鶏ひき肉の煮物
芳味園 @cook_40039539
さつまいもにしょうがの風味が目新しいですよ。お砂糖を使わない煮物なのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったのでいつもと違う使い方をしてみたかったので、しょうがと一緒に煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは半割にし7ｍｍくらいの厚さに切り、水にさらしておきます。
- 2
鶏挽肉とみじん切りにしたしょうがをサラダ油でさっと炒め、水気を取ったさつまいも・酒・水・総合調味料を入れます。
- 3
蓋をして6分加熱してます。
- 4
水溶き片栗粉を回しながら入れとろみがついたら出来上がり。
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