牛肉とたけのこの甘辛オイスター炒め
kaikinmama @cook_40052139
片栗粉をまぶした牛肉と炒めるから味がからんで、たけのこがおいしくいっぱい食べられます。食欲倍増〜♪
このレシピの生い立ち
たけのこをもらいすぎて困った時に、いろんなレシピを参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉をボールに入れ、しょうがのすりおろし･酒･塩で揉み込んだ後、片栗粉をまぶしておく。
- 2
たけのこを食べやすい大きさの細切りにしておく。
- 3
さやえんどうの筋を取って洗った後、ラップをして電子レンジで1分加熱しておく。
- 4
鍋にごま油を熱し、固まっている牛肉を菜箸でバラバラにしながら炒める。
- 5
牛肉に火が通ったら、たけのこを入れ一緒に炒める。
- 6
砂糖･醤油･オイスターソースを入れ、全体にからませたら、最後にさやえんどうを入れて出来上がり〜♪
リアクション
レシピ作者
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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