さっぱり！美味しい！ねぎ塩豚丼
＊yknk＊ @cook_40103595
ねぎ塩豚丼にみょうがとレモン汁でさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした、みょうがに合うものが食べたくてつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ→みじん切り
たまねぎ→くし切り
みょうが→粗めのみじん切り
スプラウト→下を切って洗っておく - 2
フライパンにサラダ油をいれ(分量外)豚肉を炒める。
火が通ってきたらたまねぎも入れ、よく炒める。 - 3
ねぎをいれ、料理酒をひとまわし入れ、★の調味料もいれる。
※ここでお好みのしょっぱさにしてください - 4
味が整ったら片栗粉を少量のお水で溶き、フライパンの火を止めてからいれてよく混ぜる。
- 5
再び火をつけて、とろみがつくまで炒める
- 6
どんぶりにご飯をいれ、スプラウトをのせる
- 7
フライパンのお肉をどんぶりにのせ、上にみょうがとレモン汁を適量かけて出来上がり！
コツ・ポイント
少ししょっぱめくらいが、丁度いいです(^^)
季節によっては、レモンの代わりにかぼすとかも合います◎
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