あっさり♪白い塩麻婆豆腐♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
普通の麻婆豆腐より少ない調味料で簡単に出来ます！(*´꒳`*)
ささっと出来て美味しいので、休日にもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
お豆腐でヘルシーに(*´꒳`*)
あっさり♪白い塩麻婆豆腐♡
普通の麻婆豆腐より少ない調味料で簡単に出来ます！(*´꒳`*)
ささっと出来て美味しいので、休日にもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
お豆腐でヘルシーに(*´꒳`*)
作り方
- 1
ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。
にんにくと生姜は、すりおろしやチューブでも大丈夫です。 - 2
★を混ぜ合わせておく。
片栗粉を水で溶いておく。 - 3
フライパンにごま油を熱し、ねぎ、にんにく、生姜を炒め、香りがたったらひき肉を加えて炒めひき肉の色が変わったら★を加える
- 4
煮立ったら、一口大に切った豆腐を加えて2分程煮たら、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで煮たら完成。
- 5
そのままでも優しい味ですが、辛みが欲しい方はお好みで、柚子胡椒や山椒！ラー油をかけても美味しいです♡
- 6
余ったら次の日に少し水を加え、きのこや溶き卵などを加えスープにしても美味しいです(*´꒳`*)
- 7
2018.9.19「塩麻婆豆腐」の人気検索でトップ10に入りました♡
皆さまのおかげです！ありがとうございます♡
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