豚ロースの梅オイスター照り焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう!B1・ナイアシンを含む豚肉♪梅干し+オイスターソースでサッパリ♪病気の回復に、母乳の出にくい方に
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚ロース肉 600g
  2. 片栗粉+塩こしょう 大さじ2+少々
  3. 梅干し 中2個
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1/2
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。梅干しの種を取って包丁でたたく。

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、塩こしょうして

  3. 3

    片栗粉を入れた袋に入れてまぶす

  4. 4

    余分な粉を払い落として

  5. 5

    1の梅干し・しょうゆ・酢・ゴマ油・オイスターソース・こしょうを混ぜ

  6. 6

    フライパンに油少々を入れて熱し、豚肉の皮を焼く

  7. 7

    裏返し両面焼いたら、5の梅オイスターソースをかけて

  8. 8

    あれば、ネギのみじん切りを加え

  9. 9

    味をなじませて、出来あがり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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