豚ロースの梅オイスター照り焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう!B1・ナイアシンを含む豚肉♪梅干し+オイスターソースでサッパリ♪病気の回復に、母乳の出にくい方に
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる。梅干しの種を取って包丁でたたく。
- 2
豚肉を一口大に切り、塩こしょうして
- 3
片栗粉を入れた袋に入れてまぶす
- 4
余分な粉を払い落として
- 5
1の梅干し・しょうゆ・酢・ゴマ油・オイスターソース・こしょうを混ぜ
- 6
フライパンに油少々を入れて熱し、豚肉の皮を焼く
- 7
裏返し両面焼いたら、5の梅オイスターソースをかけて
- 8
あれば、ネギのみじん切りを加え
- 9
味をなじませて、出来あがり!
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