作り方
- 1
長芋を千切りにします。
- 2
たくあんも長芋と同じ位の千切りにします。(刻みたくあんだと楽チンです。)
- 3
わけぎは輪切りにします。
- 4
すべての材料をボールに入れて、かつお節を加えて混ぜます。
- 5
お好みの濃さで白だしを加えて混ぜたら、出来上がり!
※たくあん・かつお節で既に味がついているので、白だしは入れ過ぎ注意!
コツ・ポイント
たくあんの代わりに「塩昆布」を入れたり、海苔や白ごまを足しても美味しいです。
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