長芋の梅肉和え

すみえぇぇぇ
すみえぇぇぇ @cook_40170618

お酒のおつまみやご飯と一緒に♪
このレシピの生い立ち
残り物で作りましたがなかなかの出来です(*´∇`*)油断するとお酒すすんじゃいます(笑)

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材料

1人前
  1. 長芋 適量
  2. おくら 1本
  3. 梅干 1こ
  4. かつおぶし 少量
  5. 大葉 1~2枚

作り方

  1. 1

    長芋は千切りに。おくらは輪切りに。梅干は種を取りペースト状にする。

  2. 2

    器に大葉をひき、長芋・おくら・梅干・かつおぶしの順で盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

大葉が最高です!

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