レモンでさっぱり！豚玉丼
豚肉と玉ねぎがあれば、すぐにできます（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
得意な丼ものレシピをアップすることにしました（╹◡╹）
作り方
- 1
熱して油をひいたフライパンに豚肉を並べます。フライパンから肉が自然にはがれるまで、動かさないことがポイント。
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- 2
肉がはがれてきたら、玉ねぎを投入
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- 3
調味料を入れて出来上がり（╹◡╹）
ごまとネギを振るともっと美味しくなります。 -
コツ・ポイント
豚バラが脂っこいと感じるので、我が家は豚コマ。ただ、豚コマは固くなりやすいので、我が家では焼く前に浅漬けの素を少しふりかけて、揉んでいます。浅漬けの素に含まれる成分が、肉をやわらかくするそうです（╹◡╹）
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sumixtokyo -
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