簡単とり天甘たれ付け
エミモサ @cook_40200647
安い！簡単！美味しい！ご飯にもビールにも合います！
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんで食べたささみの天ぷらの甘たれ漬けを作ってみました〜ささみより鶏ムネ肉の方が安いので、我が家ではとりムネ肉で作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を好きなサイズに切って、軽く塩コショウをふる。
- 2
天ぷら粉を水でといて、とりムネ肉をくぐらせて、揚げる。
- 3
砂糖、みりん、醤油をフライパンに入れて、加熱しながら揚げたとりムネ肉にからめる。分量はお好みで。
コツ・ポイント
コツは特にないけど、天ぷら粉を少しどろっと目にすると、ジューシーな感じになります。
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