簡単！とり天
杏ころちゃん @cook_40107388
さくさくのとり天！
もちろんそのままでも美味しい！
抹茶塩につけてもオススメ♪
このレシピの生い立ち
適当に味付けをしていたけど、旦那さんに好評なので毎回同じ味付けを！！とちゃんと計量しました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は、皮や脂身は取り除いてそぎ切りにする。
- 2
ポリ袋にむね肉と◎を入れて揉み冷蔵庫で味を染み込ませて馴染ませる。
[私は、朝にして夜に揚げます] - 3
天ぷら粉を用意して水[天ぷら粉に記載の分量通り]でといて、170度くらいの油で揚げていく。
- 4
さくさくしてきて、ほんのり色付いたら完成！
コツ・ポイント
しっかりむね肉に調味料を馴染ませる。
油にむね肉を入れたら、むやみに触らないようにする。[せっかくの天ぷら粉が剥がれちゃいます]
リアクション
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