柔らか♩ サクサク♫ 簡単鶏天
のらサン @cook_40212469
おかずにはもちろん、おやつにもお酒のおつまみにも最適(^O^) 超簡単の節約料理です。
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を美味しく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を適当な大きさに削ぎ切りする。
-
- 2
鶏胸肉をビニール袋に入れ、調味料を加えよく揉む。
よく揉むことで、お肉が柔らかくなります。 -
- 3
10分程度放置し、味をなじませます。
- 4
天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、鶏胸肉を入れる。
-
- 5
高温の油で揚げれば、出来上がり(^O^)
-
コツ・ポイント
よく揉むことで、お肉が柔らかくなります。
揚げすぎると固くなってしまうので…揚げすぎ注意で！
少し濃い目の味で下味をつけるので、そのまま食べてもよし。レモンやケチャップ、もちろん天つゆで食べてもOKです。
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