*我が家の唐揚げ*

ako。。
ako。。 @cook_40044349

味噌のおかげでお肉がしっとり柔らかです!!
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしたくて♪

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ☆醤油・酒 各大さじ1
  3. ☆味噌 大さじ1/2
  4. ☆ニンニク・生姜 各1片
  5. ☆胡椒 少々
  6. 〇卵 1/2個
  7. 片栗粉小麦粉 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な皮を取り、一口大に切り、包丁の先で刺して味がしみこむように穴を開ける。

  2. 2

    ビニール袋に1の鶏肉と☆の調味料を入れて、よく揉み込んで、最低5分~置く。

  3. 3

    味が染みこんだら、〇を入れてよく混ぜて、熱した油で揚げたら出来上がり♪

  4. 4

    2012/5/30 レシピ訂正しました。

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レシピ作者

ako。。
ako。。 @cook_40044349
に公開
3人の男の子のママです♪
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