簡単サンマの煮付け。
梅乃花おり @cook_40084506
甘露煮までいかない食べやすいサンマの煮物です。大好きメニューを簡単に。
このレシピの生い立ち
母は砂糖と生生姜で作ってくれた。私ははちみつとチューブ系で手抜き。
アプリでひらく作り方
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頭と内蔵を抜いたサンマを3等分に切り分けて圧力鍋に並べる。はちみつ、生姜、めんつゆ、一味、醤油少々を入れて煮る。
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圧力鍋。沸騰まで3～4分。弱火にして10分位。そのまま放置。
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- 3
すぐ食べても良いよ勿論！でも翌日がまた美味しいんだ。朝食、お弁当、翌日夕食当たり前、冷凍可能。
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- 4
2016.9 カテゴリ掲載。
コツ・ポイント
サンマの血合いや内蔵はキレイに取りましょう。沢山煮たら骨まで食べれますので鍋の癖をつかんでトライしてください。うちはエコの為、(イヤイヤ私が待てない為)骨まで煮ませんが～。
リアクション
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