レンジで蒸し鶏☆青ジソマヨがけ

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berry611
berry611 @cook_40118084

青ジソのサッパリ感とマヨネーズのコッテリ感がとても合います☆
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングのモニターに当選したので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏ムネ肉 300ｇ
  2. キャベツ 1/3個
  3. ミニトマト 8個
  4. 青ジソドレッシング 50ｃｃ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 料理酒 100ｃｃ

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに鶏ムネ肉と料理酒を入れて電子レンジで10分チンしてそのまま冷ます。冷めたら食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    キャベツは太めの千切りにして茹でる。

  3. 3

    お皿にキャベツ、鶏ムネ肉を盛りまわりに4等分に切ったミニトマトを並べる。

  4. 4

    青ジソドレッシングとマヨネーズを混ぜ合わせ上からかける。

コツ・ポイント

茹でたキャベツの水気はしっかり切っておいた方が美味しいです♪

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berry611
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短時間に簡単に作れるようなものを日々試行錯誤中です。
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