大根の煮たの
☆ぽこあぽこ☆ @cook_40082222
お手軽な大根とうす揚げで簡単煮物。
息子が、これなら喜んで食べてくれます。
あったかでおいしいです。
このレシピの生い立ち
うちの息子が、この煮物は、喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、皮を剥いて乱切りにする。
しょうがは、千切りにする。 -
- 2
薄揚げは、お湯をかけ、縦半分、１ｃｍ幅の短冊きりにする。
-
- 3
●の調味料を合わせ、鍋に入れ、しょうが、大根を加え、薄揚げを落し蓋のようにかぶせる。
-
- 4
アルミホイルなどで、落し蓋をして、中火で、１５～20分ほど煮込む。（水が少なくなったら足してください。）
-
コツ・ポイント
しょうがは、好みでぬいてもOKです。
煮汁が煮詰まってなくなったら、水を足して焦げ付かないように気をつけてください。
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