きゅうりと油揚げの和え物

iceーsand
iceーsand @cook_40063976

簡単に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
妊娠初期につわりで油揚げが食べられなくなりましたが、これはさっぱりしていて食べられました!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2
  2. 油揚げ 1/2
  3. ごま 小さじ1
  4. ぽん酢 小さじ2
  5. 塩(きゅうりの塩揉み用) 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして、塩揉みする。

  2. 2

    油揚げは油抜きして、食べやすい大きさに細切りにする。

  3. 3

    きゅうり、油揚げ、ごま、ぽん酢を混ぜ合わせてできあがりです。

    お好みでぽん酢の量を加減してください。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。

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レシピ作者

iceーsand
iceーsand @cook_40063976
に公開
新米主婦です。乳児がいます。いろいろ作って勉強中。母の味を目指していますがまだまだ程遠い日々、、最近は余裕なくて簡単なものばかり…時短や作りおき、お弁当、子ども向けメニューのレパートリーを増やしたい!
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